【グロス重量:2kg(NET重量1．6kg)／5～6肩】匠ズワイガニ(ボイル済) ロシア産

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【グロス重量:2kg(NET重量1.6kg)/5～6肩】匠ズワイガニ(ボイル済) ロシア産 | 豊洲のプロが認める本当に旨い蟹

【セット内容】
船指定 5～6肩 グロス重量:2kg （NET重量1.6kg:4～6人前）※冷凍

【発送予定日】
通常5営業日前後

【配送形態】
クール便（冷凍）

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配送について

■配送方法・時期
・配送会社：日本郵便、ヤマト運輸、佐川急便
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「豊洲市場ドットコム」より出荷します。

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商品詳細

カニに精通した豊洲市場のカニセリ人が選び抜いたズワイガニ。独自のネットワークで、原料のカニを選び抜きます。カニの生態を熟した腕利きの漁師が操る漁船のなかでも、船上でゆでて急速冷凍をした船凍品に限定するため、設備にもこだわります。そんな船に“船指定”して仕入れるのが今回のカニです。
この条件に適う漁船は片手で数えられるほどしかなく、築地市場時代から脈々と受け継がれてきた豊洲市場の仕入れ力あってのもの。長年の経験が生む特別に旨いカニ「匠ズワイガニ」です。

▼これが「匠ズワイガニ」のこだわり▼
1・高品質の蟹が漁獲されるロシア・マガダン沖の中でも、最も良い漁場を厳選。
2・数多く操業する漁船の中から、わずか「5隻」に絞って買い付け。
3・熟練の船員が、1杯1杯に合わせた塩茹で・急速冷凍で仕上げた「船凍品」をご用意。

何箱も試食をした結果、この蟹は「本当に自信を持ってお客様にオススメ出来る」と自負しております。
豊洲市場自慢の味の違いを、どうぞお楽しみください。

※グロス/NET表記について…茹で蟹は冷凍時に乾かないよう水分の膜を作って凍結しています。そのため解凍時に水分だけ重量が減りますが、凍結前の重量をNET、氷の膜を含めたものをグロスと呼んでいます。
解凍後はNETの重量に近づきますが、多少誤差が出ることをご了承ください。

・賞味期限：パッケージに記載。目安として出荷より3か月。
・原産国（最終加工地）：ロシア産 国内加工
・原材料/材質/素材：ずわいガニ
・アレルギー表示：カニ
・注意事項：
　※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。
　※解凍後2～3割重量が落ちますので、予めご了承ください。

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注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【注文変更・キャンセルについて】
※注文後の注文内容の変更、キャンセルはできません。
注文内容に誤りがないかご確認の上、注文いただきますようお願い致します。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料は販売価格に含まれております。

【配送伝票番号について】
※こちらの商品については商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。予めご了承ください。