ムルソー 1997 究極秘蔵限定品 ルー デュモン レア セレクション AOCムルソー 白ワイン 辛口 熟成ワイン 古酒 高級ブルゴーニュ

ムルソー 1997 究極秘蔵限定品 ルー デュモン レア セレクション AOCムルソー 白ワイン 辛口 熟成ワイン 古酒 高級ブルゴーニュ

Meursault [1997] Lou Dumont Lea Selection AOC Meursault

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。実は長女の名前である。「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より)

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ムルソー[1997]年・究極秘蔵限定品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCムルソー・白ワイン・辛口・750ml・25年熟成品

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ムルソー[1997]年・究極秘蔵限定品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCムルソー


ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目する高級ムルソー！

造り手は『神の雫』にも登場！日本人でありながらジュヴレシャンベルタン村に住み、「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部まで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！

その彼が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！

すばらしい熟成を見せる高級ムルソーらしく、洋ナシやアプリコット、ハチミツのアロマ！

ミネラリーな風味と味わいと粘性と酸とバランスの取れた究極ムルソーの希少熟成秘蔵古酒！

【ワイン名】ムルソー[1997]年・究極秘蔵限定品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCムルソー・白ワイン・辛口・750ml・25年熟成品
【ワインについて】希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家大注目！ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー！しかも貴重な25年熟成バックヴィンテージ！しかもアシェットガイド誌の2022年版でもブルゴーニュの白に17/20点を付けるグッドヴィンテージ[1997]年もの！しかも高級辛口白ワインのひとつで“リッチでミネラリーな辛口白”“アロマティックで果実味に富み、力強い味わいとエレガントさを併せ持つコート・ドールの代表格！ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目する高級ムルソー！造り手は『神の雫』にも登場！日本人でありながらジュヴレシャンベルタン村に住み、「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部まで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！すばらしい熟成を見せる高級ムルソーらしく、洋ナシやアプリコット、ハチミツのアロマ！ミネラリーな風味と味わいと粘性と酸とバランスの取れた究極ムルソーの希少熟成秘蔵古酒！しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで、しかも人気ヴィンテージで、しかも25年熟成バックヴィンテージ[1997]年で極少量入荷！
【ワインのタイプ】辛口 白ワイン
【生産者】ルー・デュモン
【ブドウの収穫年】[1997]年
【生産地】フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCムルソー
【内容量】750ml
【ご注意】※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。