ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ フローラン ガローデ元詰 VV100% AOCムルソー 正規品 白 辛口

ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ フローラン ガローデ元詰 VV100% AOCムルソー 正規品 白 辛口

Meursault Vieille Vigne [2020] Domaine Florent Garaudet AOC Meursault

モンテリー村に拠点を置き2008が初ヴィンテージとなる新しいドメーヌ「フローラン・ガローデ」。父はモンテリーの組合長を務め、コント・ラフォンの醸造長を務めた事でも知られるポール・ガローデ。そして祖父はコント・ラフォンの小作人だった事でも知られるジョルジュ・ガローデです。

フローランはブルゴーニュの醸造学校卒業後、ポムロールやラングドックで醸造を経験し、その後祖父ジョルジュ・ガローデの醸造所と畑を引き継ぎ、各アペラシオン、各クリマの特性に忠実なワイン造りを行っております。

フローランはドメーヌの個性に染めたワインではなく、純粋に各畑の個性を解り易く味わってもらえる、ピュリニーはピュリニーらしく、ムルソーはムルソーらしいワイン造りを目指しております。フローランは自然や歴史が好きで良い意味で素朴な若者。「自分の名前をもっと有名に」とか「もっとたくさんワインを売って儲けたい」という気持ちが前に出る事もなく、ただただテロワールの表現にこだわります。「ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)」を表記できる樹齢でありながらも、敢えてエチケットには記載せずアペラシオンの名前だけを記載する所にも、各畑の純粋な個性を表現したい意志が伝わってきます。

ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 蔵出し品 ドメーヌ フローラン ガローデ元詰 VV100% AOCムルソー 正規品 白 辛口

■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵・熟成：全て除梗を行い、フレンチオーク樽(新樽率50%)発酵。同容器内にて12ヶ月熟成/ステンレスタンク6ヶ月熟成
■樹齢：約60年

祖父が管理していた時代には「コント・ラフォン」に供給されていた非常にポテンシャルの高い村名畑En Gargouillotより収獲。

樹齢驚異の60年もののヴィエーユ・ヴィーニュVV！ムルソーらしい果実味の豊かさをお楽しみ頂ける期待を裏切らない1本です！

ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と言われるムルソー！