モレ サン ドニ 2018 ドメーヌ ジョルジュ リニエ元詰 AOCモレ サン ドニ 正規代理店輸入品 赤 辛口 フルボディ 750ml

モレ サン ドニ 2018 ドメーヌ ジョルジュ リニエ元詰 AOCモレ サン ドニ 正規代理店輸入品 赤 辛口 フルボディ 750ml

Morey Saint Denis [2018] Domaine Georges Lignier et Fils AOC Morey Saint Denis

ジョルジュ・リニエは、30年以上のワイン造りの経験を持つ当主ジョルジュによる、小規模ながら秀逸なドメーヌ。 リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィに16ヘクタールのブドウ園を所有しています。 生産量の半分は有力ネゴシアンに供給される為、ドメーヌ元詰めのワインは大変少ないですが、とても品質が高く、高評価を得ています。 従兄弟のユベール・リニエと共に産地を代表する生産者です。

古き良きブルゴーニュスタイルを表現
― 自然体でのワイン造り
ブルゴーニュの伝統的な手法を重視し、それを守り続けています。 ブドウ栽培には、化学肥料は用いず、堆肥のみ使用。除葉も自然に任せます。 岩盤上の畑からは、ミネラルに富んだ複雑味のあるブドウが育ちます。 目指すは、古き良きブルゴーニュのスタイル。 ブドウの栽培も醸造も、なるべく手をかけないで自然にまかせるのがジョルジュ・リニエ流です。

ピュアな果実感へのこだわり
生き生きとした果実感を大切に、エレガントなワイン造りを目指します。 テロワールの個性が損なわれないように、インパクトの強い新樽使用は極力控えています。 樽のニュアンスを綺麗に出すことで、ピュアなブドウの風味を生かしたワインが出来上がります。
【 ワイン造り】 ・13℃で3～5日間の低温浸漬。 ・野生酵母のみを使用、開放式のセメントタンクでのアルコール発酵と 醸し期間をあわせて2週間以上の醸造。 ・プルミエクリュで30%、グランクリュでも50%の新樽を使用、18ヶ月熟成。 ・しっかりろ過処理を行い瓶詰め。

モレ・サン・ドニ[2018]年・ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ元詰・AOCモレ・サン・ドニ・正規代理店輸入品

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モレ サン ドニ 2018 ドメーヌ ジョルジュ リニエ元詰 AOCモレ サン ドニ

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：フレンチオーク樽(228L)で18～20ヶ月熟成

ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！

北隣をジュヴレ・シャンベルタンに、南隣をシャンボール・ミュジニーに隣接し、“ジュヴレのタンニンとシャンボールのフィネス”を併せ持つといわれ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ！

厳選ピノ・ノワールをフレンチオーク樽(228L)で18～20ヶ月熟成！無清澄・無濾過でリリースされる究極モレ・サン・ドニ！しっかりとした凝縮感のある果実味に、シルキーなタンニンとエレガントな味わい！

非常に完成度の高いモレ・サン・ドニ愛好家大注目の逸品が、最新ヴィンテージでグレイトで限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！

【ワイン名】モレ・サン・ドニ[2018]年・ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ元詰・AOCモレ・サン・ドニ・正規代理店輸入品
【ワインについて】モレ・サン・ドニ愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！北隣をジュヴレ・シャンベルタンに、南隣をシャンボール・ミュジニーに隣接し、“ジュヴレのタンニンとシャンボールのフィネス”を併せ持つといわれ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ！しかもしかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する。」と絶賛)(アシェットガイド誌2021年版ではグレイトの18/20点評価！これと同評価は過去に1947、53、61、76、90、2015年の6ヴィンテージのみのグレイト評価)で遂に少量入荷！しかも造り手はブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「このドメーヌはしばしば「ブドウの精髄」とでも言うべきものを生み出している。美しく、すっきりとしていて、血統のよさが出たワイン」と絶賛させ、ワイン評論家のマット・クレイマーには「モレ・サン・ドニ屈指の生産者のひとり。濃密なワインの品質は注目に値し、名品を作ろうという意気込みが伝わってくる」と大注目させた、19世紀中ごろからのワイン造りの歴史を持つリニエ家！(ユベール・リニエのいとこでもある)しかも30年以上のワイン造りの経験を持つ名手ジョルジュ・リニエによるずばり渾身赤ワイン！厳選ピノ・ノワールをフレンチオーク樽(228L)で18～20ヶ月熟成！無清澄・無濾過でリリースされる究極モレ・サン・ドニ！しっかりとした凝縮感のある果実味に、シルキーなタンニンとエレガントな味わい！非常に完成度の高いモレ・サン・ドニ愛好家大注目の逸品が、最新ヴィンテージでグレイト[2018]年で限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
【ワインのタイプ】赤・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ドメーヌ・ エリザベス＆ジョルジュ・リニエ
【ブドウの品種】ピノ・ノワール
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/モレ・サン・ドニ/ AOCモレ・サン・ドニ
【内容量】750ml