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ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポー 2020 ドメーヌ アンリ マニャン元詰 AOCジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ
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 (当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP～、L～などがある。  このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。とよろこんでいました。  有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。  中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」 |  ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：12ヶ月間の熟成 ■平均樹齢：35年 ■土壌：砂質：粘土石灰質土壌/石灰岩質土壌 ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級AOC！ しかも「ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・シャンポー」は、ジュヴレ・シャンベルタン村の最北端に位置し、グラン・クリュ街道の上部斜面にあり、著名な一級畑カズティエやクロ・サン・ジャックなどと同じ標高に位置した絶好の立地！ カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1～3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成！泥土質、砂質基盤層は粘土石灰質土壌！ アンリ・マニャンが手掛ける村名ジュヴレと比べると、より深みがあり濃厚なスタイルの究極ジュヴレ・シャンベルタンが待望の[2020]年！でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！ |
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| ■商品名 | ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポー 2020 ドメーヌ アンリ マニャン元詰 AOCジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ |
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| ■英名 | Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2020 Domaine Henri Magnien AOC Gevrey Chambertin 1er Cru |
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| ■商品説明 | ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！力強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級AOC！しかも「ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・シャンポー」は、ジュヴレ・シャンベルタン村の最北端に位置し、グラン・クリュ街道の上部斜面にあり、著名な一級畑カズティエやクロ・サン・ジャックなどと同じ標高に位置した絶好の立地！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で遂に登場！しかも造り手は1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者でヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！銘醸アンリ・マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンの手により人気も品質もうなぎ昇り！ワインアドヴォケイト誌を含む各ワイン誌でも驚異の高評価を連発！彼の作品について、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少のジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポー[2020]年！銘醸一級畑シャンポー内のわずか0.25haの石灰岩質土壌、平均樹齢35年のヴィエイユ・ヴィーニュVVから作られるブドウを使用！カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1～3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成！泥土質、砂質基盤層は粘土石灰質土壌！わずか0.28haの区画からの樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュの極上ピノ・ノワール100％を新樽50％、1回使用樽50％で11ヶ月熟成で造られる究極ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポー[2020]年！この[2020]年でワインアドヴォケイト誌で驚異の92点の高評価！コメントは『2020年のジュヴレ・シャンベルタン、1er Cru Champeauxは、プラム、野生のベリー、バラの花びら、温かみのあるスパイスのアロマがはじける。ミディアムからフルボディで、生き生きとして凝縮感があり、鮮やかな酸とリッチでベルベットのようなタンニンを持ち、深みがあって継ぎ目がなく、香水のような長い余韻で締めくくられる。92点 飲み頃2025 - 2045年』と絶賛！Jasper Morris 「インサイダー・バーガンディ」で91～93点の高評価獲得！アンリ・マニャンが手掛ける村名ジュヴレと比べると、より深みがあり濃厚なスタイルの究極ジュヴレ・シャンベルタンが待望の[2020]年！でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021046118 |
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| ■ワインのテイスト | フルボディ |
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| ■生産年 | [2020]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・ノワール100％ |
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| ■生産者 | ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰シャルル・マニャン家 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・一級 |
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| ■内容量 | 750ml |
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