フリッチ グリューナーフェルトリーナー (リード) シュタインベルグ 2018 ヴァインベルグホーフ フリッチ 自然派 辛口 白

フリッチ グリューナーフェルトリーナー (リード) シュタインベルグ 2018 ヴァインベルグホーフ フリッチ 自然派 辛口 白

Fritsch Gruener Veltliner Ried Steinberg [2018] Fritsch (Weinberghof Fritsch) Austria Wagram Oberstockstall biodynamics

フリッチは、ウィーンから60kmほど西のぶどうの栽培地域、ドナウランド地方のワグラムに位置します。オーナーは2代目のカール・フリッチ氏。創業は1925年。彼の両親(カールとアンナ)によってワイン造りが始められました。1990年より息子である現オーナーがワイン醸造を任され、1999年より完全に世代交代を経てカール・フリッチ氏がワイナリーのオーナーになりました。現在も両親が彼の手伝いをしながら、家族でワイナリーを経営しています。フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているが、オーストリア固有品種のグリューナーフェルトリナー。所有するブドウ畑全体の28%を占め国内外で高い評価を得ています。

ワグラムの土地の強みはその土壌にあります。レス(黄土)といわれる土壌です。この土地は中央ヨーロッパで一番広くレス(黄土)が吹き積もった土地です。 レス(黄土)は石灰岩を多く含み、これがワインが持つ個性や表現に最大に反映されます。また、いくつかの土地では他の土壌(地層)も現れています。 例えば、シュタインベルグと呼ばれるブドウ畑ではボヘミアン・プレートと呼ばれる別の層が深い地層にあります。それは粘板岩と花崗岩を含む地層です。

ブドウの収穫は全て手摘みで行われます。それからブドウは除梗されずにそのままプレスされます。

畑は農学経営学者のエキスパート、Drアンドリュー・ローラン.の下、ビオディナミによる自然農法を徐々に取り入れており、2006年よりLACONという団体よりビオロジックの認証を受けています。 醸造はステンレス製のスチールタンクによって18～20℃の間で行われます。 その結果、品種の個性がそのまま楽しめる味わいのあるワインに仕上がっています。

フリッチ・グリューナーフェルトリーナー(リード)シュタインベルグ[2018]年・ヴァインベルグホーフ・フリッチ(カール・フリッチ家)(オーストリア・ニーダーエスタライヒ・ヴァーグラム)・ファルフスタッフ誌驚異の92点獲得・自然派・ビオデナミ・辛口・白・SC

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フリッチ・グリューナーフェルトリーナー(リード)シュタインベルグ[2018]年・ヴァインベルグホーフ・フリッチ(カール・フリッチ家)(オーストリア・ニーダーエスタライヒ・ヴァーグラム)・自然派・ビオデナミ・辛口・白・SC

■ぶどう品種：グリューナー・フェルトリーナー種100％
■樹齢：平均樹齢は40年以上

ワインは緑がかった黄色、黄色い果実の繊細なアロマ！ゴールデンデリシャス、熟したトロピカルフルーツ、細かいレモンの皮の香り！

エレガントでジューシーな石果(ももやサクランボ、くるみなど中心部に堅い核をもつ果実)の香り、クリーミーなテクスチャー、フレッシュなストラクチャー、ミネラル、フィニッシュに細かい草原のハーブが感じられます！ピリッとした刺激的な飲み口が特徴の究極オーストリア辛口白ワイン！

【生産者からのコメント】

ワイン生産者であることは、私たちの天職であり、責務でもあります。個性的で持続可能なワインを生産することは私たちの使命であり、次世代へのコミットメントでもあるのです。私たちのワインのキャラクターは、いくつかの要因や方法によって形成されています。これは、ヴァーグラムのワイン生産地とそのブドウ品種に大きく影響されていますが、特にバイオダイナミクスによって特徴付けられています。

【ワイン名】フリッチ・グリューナーフェルトリーナー(リード)シュタインベルグ[2018]年・ヴァインベルグホーフ・フリッチ(カール・フリッチ家)(オーストリア・ニーダーエスタライヒ・ヴァーグラム)・ファルフスタッフ誌驚異の92点獲得・自然派・ビオデナミ・辛口・白・SC
【ワインについて】オーストリア産辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリア産自然派・ビオのグリューナー・フェルトリーナー種100％辛口白ワインファン大注目！造り手のヴァインベルグホーフ・フリッチ(カール・フリッチ家)は、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァグラムに位置します！オーナーは2代目のカール・フリッチ氏！創業は1925年！彼の両親によってワイン造りが始められました！1990年より息子である現オーナーがワイン醸造を任され、1999年より完全に世代交代しワイナリーを引継ぎました！現在も両親が彼の手伝いをしながら、家族でワイナリーを経営しています！フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているが、オーストリア固有品種のグリューナーフェルトリナー種！所有するブドウ畑全体の28%を占め国内外で高い評価を得ています！このグリューナーフェルトリーナー・リード・シュタインベルグ[2018]年でファルフスタッフ誌驚異の92点獲得＆ワインスペクテイター誌でも88点の高評価！グリューナーヴェルトリーナー100％で(しかも原産地呼称のピラミッドで最も上位に位置するリーデン(Ried)クラスのグリューナーヴェルトリーナー100％)平均樹齢は40年以上と高く、同社のクラシックより25%も低収量でピュアで力強いシュタインベルグ畑のワインの典型的な白ワイン！畑は黄土(レス・石灰岩を多く含む)収穫は手摘み100%で醸造及び熟成は除梗せず醸造は20℃、ステンレス製のタンクで14日間で醗酵＆長期熟成で造られます！ワインは緑がかった黄色、黄色い果実の繊細なアロマ！ゴールデンデリシャス、熟したトロピカルフルーツ、細かいレモンの皮の香り！エレガントでジューシーな石果(ももやサクランボ、くるみなど中心部に堅い核をもつ果実)の香り、クリーミーなテクスチャー、フレッシュなストラクチャー、ミネラル、フィニッシュに細かい草原のハーブが感じられます！ピリッとした刺激的な飲み口が特徴の究極オーストリア辛口白ワインが限定少量入荷！
【ワインのタイプ】白・辛口
【生産者】ヴァインヴェルグホーフ フリッチ(カール・フリッチ家)
【ブドウの品種】グリューナー・フェルトリーナー種100％
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ニーダーエスタライヒQbA/ グリューナー・フェルトリーナー
【内容量】750ml