読者が選んだ“くり返し作りたい”「作りおきおかず」がギュッと一冊に!
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名:
出版社名:KADOKAWA
発行年月:2017年09月
判型:A4変
ISBN:9784048960663
≪内容情報≫
「お弁当おかずにぴったり!」「思ったより簡単!」
「家族にほめられた!」など、読者から絶賛の声が集まった
作りおきおかずをギュッと一冊にまとめました!
【PART1 レタスクラブで大人気!みんなが作った作りおきおかず】
とりチャーシュー/とりハム/ゆで豚/ローストビーフ
【PART2 日持ちする!アレンジがきく!作りおきできるメインおかず】
★野菜もたっぷり!肉のストックおかず
とりささ身の塩だれマリネ/牛ごぼうのさんしょうしぐれ煮/
手羽先ときのこの韓国風マリネ/とりむね肉と豆のマリネ・・・など
★アレンジしやすい!シンプル肉の作りおきおかず
薄切り豚の洋風照り焼き/塩ゆでどり/
牛こましょうが焼き/豚のおろし玉ねぎ炒め・・・など
★くさみなし!魚介の作りおきおかず
鮭の粒マスタードマリネ/いかとえびのガーリックソテー/
かじきの南蛮漬け/鮭の焼き漬け/
えびのマヨネーズあえ/さばのコンフィ・・・など
【PART3 野菜不足解消!お弁当おかずにも!作りおきできるミニおかず】
★根菜常備菜
里いものマッシュ/れんこんとひじきの梅炒め/Wいもの揚げマリネ・・・など
★シンプル野菜ストック&アレンジ
にんじんナムル/焼きかぼちゃのマリネ/小松菜の塩漬け・・・など
★10分!野菜たっぷり常備菜
きのこの中華みそ炒め/ブロッコリーの煮びたし/長ねぎのオイル漬け・・・など
★まとめ作りで便利!野菜ミックスストック
きのこの塩酒蒸し/カポナータ・・・など
【PART4 難しいことヌキ!作りおきできる ごちごう肉おかず】
フライパン煮豚/レンジチャーシュー/
フライパン角煮/ポークハム・・・など
【PART5 ダイエットに!冷え予防に! 酢しょうが&酢玉ねぎ】
生ハムのジンジャーちらしずし、厚揚げのしょうが肉みそのせ/
牛肉と酢玉ねぎの韓国風炒め/サーモンの玉ねぎカルパッチョ・・・など
◎コラム1 まるごと玉ねぎスープ
◎コラム2 ふんわりとりそぼろ
著者名:
出版社名:KADOKAWA
発行年月:2017年09月
判型:A4変
ISBN:9784048960663
≪内容情報≫
「お弁当おかずにぴったり!」「思ったより簡単!」
「家族にほめられた!」など、読者から絶賛の声が集まった
作りおきおかずをギュッと一冊にまとめました!
【PART1 レタスクラブで大人気!みんなが作った作りおきおかず】
とりチャーシュー/とりハム/ゆで豚/ローストビーフ
【PART2 日持ちする!アレンジがきく!作りおきできるメインおかず】
★野菜もたっぷり!肉のストックおかず
とりささ身の塩だれマリネ/牛ごぼうのさんしょうしぐれ煮/
手羽先ときのこの韓国風マリネ/とりむね肉と豆のマリネ・・・など
★アレンジしやすい!シンプル肉の作りおきおかず
薄切り豚の洋風照り焼き/塩ゆでどり/
牛こましょうが焼き/豚のおろし玉ねぎ炒め・・・など
★くさみなし!魚介の作りおきおかず
鮭の粒マスタードマリネ/いかとえびのガーリックソテー/
かじきの南蛮漬け/鮭の焼き漬け/
えびのマヨネーズあえ/さばのコンフィ・・・など
【PART3 野菜不足解消!お弁当おかずにも!作りおきできるミニおかず】
★根菜常備菜
里いものマッシュ/れんこんとひじきの梅炒め/Wいもの揚げマリネ・・・など
★シンプル野菜ストック&アレンジ
にんじんナムル/焼きかぼちゃのマリネ/小松菜の塩漬け・・・など
★10分!野菜たっぷり常備菜
きのこの中華みそ炒め/ブロッコリーの煮びたし/長ねぎのオイル漬け・・・など
★まとめ作りで便利!野菜ミックスストック
きのこの塩酒蒸し/カポナータ・・・など
【PART4 難しいことヌキ!作りおきできる ごちごう肉おかず】
フライパン煮豚/レンジチャーシュー/
フライパン角煮/ポークハム・・・など
【PART5 ダイエットに!冷え予防に! 酢しょうが&酢玉ねぎ】
生ハムのジンジャーちらしずし、厚揚げのしょうが肉みそのせ/
牛肉と酢玉ねぎの韓国風炒め/サーモンの玉ねぎカルパッチョ・・・など
◎コラム1 まるごと玉ねぎスープ
◎コラム2 ふんわりとりそぼろ