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みそ玉 /杉本節子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：杉本節子
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2019年09月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784140333013
≪内容情報≫
ポンと１個！ あっという間に本格みそ汁＆おいしいおかず
お湯を注ぐだけで本格みそ汁がすぐにつくれる“みそ玉”。じつは、料理に使えば簡単に味が決まってコクが出る万能調味料に！ 基本のみそ玉のほか、ねぎ・しょうが入り、卵入り、肉入りなど、料理にも大活躍するいろいろなみそ玉と、その活用レシピを多数紹介。まる得マガジンテキスト『みそ玉で簡単！ 毎日のおかず』（2016年2・3月号）をもとに、それぞれ再構成しコラム等を加筆。ＮＨＫまる得マガジンから生まれた新書サイズのお手軽レシピ本！
著者名：杉本節子
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2019年09月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784140333013
≪内容情報≫
ポンと１個！ あっという間に本格みそ汁＆おいしいおかず
お湯を注ぐだけで本格みそ汁がすぐにつくれる“みそ玉”。じつは、料理に使えば簡単に味が決まってコクが出る万能調味料に！ 基本のみそ玉のほか、ねぎ・しょうが入り、卵入り、肉入りなど、料理にも大活躍するいろいろなみそ玉と、その活用レシピを多数紹介。まる得マガジンテキスト『みそ玉で簡単！ 毎日のおかず』（2016年2・3月号）をもとに、それぞれ再構成しコラム等を加筆。ＮＨＫまる得マガジンから生まれた新書サイズのお手軽レシピ本！
