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９８歳、石窯じーじのいのちのパン /竹下晃朗 早川茉莉
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1,760
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：竹下晃朗、早川茉莉
出版社名：筑摩書房
発行年月：2019年10月
判型：四六判
ISBN：9784480879080
≪内容情報≫
国産全粒粉と自作のオーヴンで香り高いパンを実現するには？ 98歳の現在もパンを究め、自分のパンは自分で作る、波乱の人生とパン作りの知識を工夫がここに。
著者名：竹下晃朗、早川茉莉
出版社名：筑摩書房
発行年月：2019年10月
判型：四六判
ISBN：9784480879080
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国産全粒粉と自作のオーヴンで香り高いパンを実現するには？ 98歳の現在もパンを究め、自分のパンは自分で作る、波乱の人生とパン作りの知識を工夫がここに。