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干物料理帖 手間、塩いらずでうま味たっぷり /うすいはなこ
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：うすいはなこ
出版社名：日東書院本社
発行年月：2020年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784528023017
≪内容情報≫
"干物を活かした料理で手軽に健康。
""塩分が多い""そんな干物はもう古い! 加工技術も向上し、いまや健康食になり得る干物。せっかく食卓に並べるなら、焼くだけではもったいない……。そこで本書には、様々な干物を使用した料理をたくさんまとめました。生魚のように面倒な処理もなく、すでに塩味があるので難しい味付けも思いのまま。干物とこの本一冊で、おいしく手軽に健康的な魚料理を楽しめます!"
著者名：うすいはなこ
出版社名：日東書院本社
発行年月：2020年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784528023017
≪内容情報≫
"干物を活かした料理で手軽に健康。
""塩分が多い""そんな干物はもう古い! 加工技術も向上し、いまや健康食になり得る干物。せっかく食卓に並べるなら、焼くだけではもったいない……。そこで本書には、様々な干物を使用した料理をたくさんまとめました。生魚のように面倒な処理もなく、すでに塩味があるので難しい味付けも思いのまま。干物とこの本一冊で、おいしく手軽に健康的な魚料理を楽しめます!"