ワインの授業 フランス編 /杉山明日香

≪商品情報≫

著者名：杉山明日香
出版社名：イースト・プレス
発行年月：2015年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784781612843


≪内容情報≫

「体系」がわかれば、ワインがわかる。

河合塾で数学講師を務める異色ソムリエールが、予備校の授業のように
フランスワインの世界を語り尽くした全6回の集中講座。
教えるプロの手にかかれば、
複雑なワインの世界もこんなにすっきりとわかりやすいものに!
スーパーやレストランでこれまでなんとなく選んでいたワインを、
もっと積極的に、味と香りを予想しながら選べるようになれば、
毎日の食事はもっと楽しくなるはず。
ワインと付き合うための、最初の「壁」の越え方をお教えします。


「このワイン、おいしい! だけでは飽き足らない人への、
明日香さんのていねいなレッスンです。
かんたんにいえば、幸福の指南書です。」
角田光代(作家)


「ワインを自分で選べるようになると
人生が変わります。
この本で人生が変わります。」
佐藤伸一(パリ「Passage53」シェフ)