信州蕎麦ごのみ スタイルで選ぶお蕎麦屋さん /山口美緒

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≪商品情報≫

著者名:山口美緒
出版社名:信濃毎日新聞社
発行年月:2011年08月
判型:A5
ISBN:9784784071739


≪内容情報≫

モダンなそば屋、古民家のそば屋、そば酒、絶景に立つそば屋、家族そば…。十人十色の蕎麦ごのみに応える、「スタイル」で選べる信州のそば屋ガイド。のど越し、そばの太さなど、そばのデータ付きで紹介。

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