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獺祭 天翔ける日の本の酒 /勝谷誠彦
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：勝谷誠彦
出版社名：西日本出版社
発行年月：2014年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784901908917
≪内容情報≫
現在日本で最も脚光を浴びている日本酒のひとつ「獺祭」。２０年前から、その名をあちこちの雑誌で書き、素晴らしさを語り続けた勝谷誠彦が、獺祭、そして桜井博志の酒造りに対する考え方の真実を書き下ろす。
著者名：勝谷誠彦
出版社名：西日本出版社
発行年月：2014年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784901908917
≪内容情報≫
現在日本で最も脚光を浴びている日本酒のひとつ「獺祭」。２０年前から、その名をあちこちの雑誌で書き、素晴らしさを語り続けた勝谷誠彦が、獺祭、そして桜井博志の酒造りに対する考え方の真実を書き下ろす。