花畑牧場 Ricotta リコッタ ミニ 100g(3個入)×4袋セット 【冷蔵配送】

発売日:2022/03/31

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■リコッタ ミニとは
イタリア発のリコッタは、チーズ製造時に出る水分、ホエイ(乳清)をもう一度加熱して造ります。2度煮で造ることから、再び(『ri(リ)』)・煮た『cotta(コッタ)』が名前の由来になっています。イタリア人には、朝食に欠かせないアイテムになっている「リコッタ」
そのままお召し上がり頂けますが「サラダ」にそのままのせて食べるのもオススメです。「パンケーキ」「パスタ」「ラザニア」等、様々な料理にも使われています。花畑牧場では、チーズ製造時に出るホエイをその日のうちに「リコッタ」にします。ホエイに北海道十勝産の生乳を30%入れて、日本人が好む味わいに造っています。乳脂肪が少なく、ほんのり甘くさっぱりしており、裏ごしした豆腐のような、まるで「ミルクの豆腐」を感じさせる食感が味わえます。

■リコッタ ミニ
【名称】乳等を主要原料とする食品
【無脂固形分】20.0% 【乳脂肪分】12.5%
【内容量】100g×4袋
【賞味期限】製造時より120日
【保存方法】10℃以下で冷蔵保存
【原材料】ホエイ(北海道製造)、生乳、食塩、(一部に乳成分を含む)

※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6

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