花畑牧場 フレッシュチーズ2種(メダルモッツァレラ1kg&ブラータ70g×9個)セット【冷凍配送】

発売日:2022/03/31

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■メダルモッツァレラ1kg
北海道・十勝産の生乳100%使用。手造りチーズの中でも人気が高い『モッツァレラ』。クセがなく、クリーミーな味わいで、食べ方も豊富。調理で使いやすいようにメダル状にスライス済み。包丁で切り分ける必要はありません。


■ブラータ70g×9個
1つずつ手造りしている花畑牧場のブラータ。生クリームと細かくしたモッツァレラで造った餡を、フレッシュなモッツァレラで包んだイタリア発祥のチーズです。

花畑牧場では、北海道・十勝産の生乳を100% 使用し、巾着の結び目のない包み方で成型。フレッシュなモッツァレラを袋状にのばし、その中にとろりとしたミルク感が堪能できる餡を詰めました。賞味期限を長くする為に冷凍し、便利にお使いいただけるように、個別包装したものを通信販売ではご用意いたしました。

【解凍方法】
冷凍のブラータを袋から取り出し、水を入れた器に移し入れ、冷蔵庫で約1時間半~2時間置いて解凍してください。水に漬けて解凍することで、解凍時間も短く、ブラータの特徴的な弾力感を楽しんでお召し上がりいただけます。※時間は目安です。

【お召し上がり方】
まずはひとくちめは、シンプルに何もつけずに召し上がってみてください。ブラータのミルク感、生クリームのコクがお楽しみいただけます。

■アレンジも自在。オススメのお召し上がり方
・オリーブオイル、塩、コショウでシンプルに。
・トマトやバジル、生ハムなどを添えてカプレーゼ風に。
・ピザやパスタに乗せ、割って中身がとろけ出てきたものを絡めて食べても美味。
・フルーツを添えて、蜂蜜をかければ、クリーミーなデザートにも。


■ メダルモッツァレラ
【内容量】1kg
【賞味期限】製造日より冷凍365日
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【原材料】生乳(北海道産)、食塩
【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6
【製造所】株式会社花畑牧場 第一工場(十勝工場) 北海道河東郡音更町東通20-3-3

■ブラータ~生モッツァレラ~
【名称】ナチュラルチーズ
【内容量】630g(70g×9個)
【賞味期限】製造日より冷凍365日
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【原材料名】生乳(北海道産)、クリーム、食塩、(一部に乳成分をふくむ)
【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6
【製造所】株式会社花畑牧場 第一工場(十勝工場) 北海道河東郡音更町東通20-3-3
※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。

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