通常のパン粉と比べ食物繊維量が約2倍 全粒粉パン粉 180g 乳化剤・イーストフード不使用 トランス脂肪酸フリー スターフーズ

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  ふっくらとしたおいしいパン粉

 ■ 全粒粉 パン粉
小麦粉の全粒粉とは、小麦の皮や胚芽の部分も含め、まるごと粉にしたもので、ビタミン類、食物繊維などの豊富な栄養が含まれた小麦粉です。
機能性食品素材「イヌリア」を配合し、通常のパン粉に比べ約2倍の食物繊維を含んだ(当社比)乳化剤・イーストフード不使用・トランス脂肪酸フリーのパン粉です。
ふっくらとしたおいしいパン粉です。
フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用下さい。

 ■ 上手な揚げ方
1. 水気の多い種物はふきん等にのせて水切りします。
2. 小麦粉はうすく平らにつけ、とき卵に通します。
3. 種物にパン粉をまぶします。3~4分くらいたちましたら油に入れます。
4. 油は充分な量を使い、ほのかに煙が出てから(180℃前後)入れます。浮き上がったら裏返します。

【油の適温】
具材により異なりますが、170℃~180℃が最適です。
※油の取り扱いには充分注意をして下さい。

 ■ 合成保存料、合成着色料不使用


商品名 全粒粉パン粉
名称 パン粉
内容量 180g
商品コード J4901841923793
賞味期限 パッケージに記載(製造から10か月)
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。
保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存して下さい。
原材料 小麦粉(国内製造)、小麦全粒粉、イヌリン(食物繊維)、イースト、食塩、米麹、大豆粉/ビタミンC、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:368kcal
たんぱく質:16.8g
脂質:4.1g
緩和脂肪酸:0.68g
トランス脂肪酸:0g
コレステロール:0mg
炭水化物:72.6g
糖質:59.4g
食物繊維:13.2g
食塩相当量:1.0g
ご注意 □ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
□ 開封後は、カビ発生、穀虫が混入しやすくなります。密封し、冷蔵庫へ保存して下さい。
□ 使い残しは新しいものと混ぜないで下さい。カビ発生の原因となります。
□ 黒い塊が入っていることがありますが、これはイヌリンが変色したものであり、品質に問題はございません。
□ 調理時には火元を離れないで下さい。
製造者 スターフーズ株式会社
大分県宇佐市大字長洲927-4
区分 食品


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