グリーンパン 両手鍋 ココット フェザーウェイト 22cm 軽量 セラミック こびり付きにくい フッ素不使用 有害物質不使用 安心安全 クリーム ホワイト【IH対応】
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19,800
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ストレスフリーなグリーンパンはベルギーのクックウェアブランドです。
世界で初めてフッ素樹脂を使用しない、セラミック・ノンスティック(こびり付き防止)コーティングを開発。
サーモロンと呼ばれるこの特許技術は優れた熱伝導率、有害物質の含有ゼロ、耐摩耗性に優れています。
さらに、ダイヤモンド粒子で耐久性、耐摩擦性能がUP。表面が少しキラキラ。白さもグレードUP。
体や食材に優しい見た目通りのフライパン。
リベットもないので洗いやすく、スルッと汚れも簡単に落ちます。
よくあるIH用の金属プレートが圧着されたものではなく、独自の技術、マグニート加工を本体底部に直接施すことで、ホワイトカラーの底面を実現。
この技術は底面が歪む心配がなく、どんな熱源でも高い熱伝導性能を保てる優れもの。
低温、少量の油、短時間で熱を均一に伝え、しっかり火が入ります。
テフロンよりも耐熱温度が高いので、グリル時には焼き付けも可能。
コーティングにありがちな水分の多いベタベタした仕上がりになりにくく、焦げ目もおいしいグリルが可能です。
20cmはこちら | 24cmはこちら |
26cmはこちら | 28cmはこちら | 28cmウォックパン はこちら |
エッグパンはこちら | キャセロールはこちら | ソースパンはこちら |
使いやすいのにオシャレに映えるホワイト!
見た目は鉄製鋳物鍋ですが、本体は軽いアルミニウム合金で出来ている、最新の技術を取り入れたお鍋です。
鉄製鋳物のお鍋で美味しい料理を作りたいけど、重い、時間が掛かる、こびりつきを落とすのが大変…そんな事を想像しませんか?フェザーウェイト・ココットは、なんと従来の鉄製鋳物鍋の約半分の重さ! ポイントは、十分な厚みを持たせたは底面で、鋳物のお鍋のように均一に鍋全体に熱を伝えてくれます。
また、アルミの熱伝導にと、コーティングにダイヤモンド粒子を加えることで熱の拡散性もアップ! こびりつきにくさも同時に叶えてくれます。
フェザーウェイト・ココットは軽いだけではなく、蓋に美味しく調理できる工夫されています。蓋の裏側はライン状の凸凹が施してあり、鍋の中の素材のうま味を含んだ水蒸気が循環して、水滴となって全体に降り注ぐことで、お肉はしっとり、素材の風味がアップします。
また、蓋の中に空間を作ることで空気の層が生まれ、保温効果によって熱をキープ出来るので、余計な火入れも避けられてじっくりと調理ができます。
ご家庭にオーブンがなくても、ガスコンロやIHでオーブン調理が可能なほか、カレーやシチューはもちろん、水分の多いお野菜なら無水調理や、ポットポークローストなど柔らかく仕上げる料理に特におすすめです。
炊き込みご飯は、炒める・焼くから始めて炊く工程までをフェザーウェイト・ココットひとつでできとても便利です。
ご飯もふっくら美味しく炊けます(推奨3合)。
サイズ:全長(ハンドルカバー付)320x幅230x高蓋付149x深100mm、蓋径235x高57mm
重さ:1860g(本体:ホルダー付 1160g、蓋:700g)
素材:本体・ハンドル:アルミニウム合金、(表面加工(内面・外面):セラミックコーティング)
原産国:中国
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