フェアトレードチョコレート オーガニック ビターペルー７５ （５０ｇ）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
フェアトレードカンパニー

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。



商品区分：有機JAS認定

【フェアトレードチョコレート オーガニック ビターペルー75の商品詳細】
●ペルー産カカオとごくシンプルな素材、フルーティーでまろやか、カカオ分75％チョコ。おいしいハイカカオです。
●有機JAS認証・ベジシリーズ。動物性原料を使用しないチョコ。
●PeopleTreeチョコの特徴
1.フェアトレード＆オーガニック原材料のピュアな味わい
カカオおよび黒糖・粗糖は、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレードで調達。
2.乳化剤不使用
乳化剤を使わず、スイス伝統のコンチェ(練り)技術で最大72時間、洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。
3.代替油脂不使用
体温で溶けだすココアバターは、とろけるような極上の口どけ。代替油脂を使ったチョコでは味わえないおいしさです。そのため、秋冬だけの限定販売です。
4.黒糖・粗糖を使用
フィリピンの有機黒糖と、パラグアイの有機粗糖を、チョコの風味に合わせて使いわけ。
(※ココナッツミルクのみ砂糖不使用、ココナッツシュガー使用。)

【召し上がり方】
おいしい楽しみ方
・おやつに
・ウイスキーやブランデーと一緒に
・毎日の健康に
・菓子材料として果物、ケーキ、クッキーのコーティングに
・雑味のないチョコレートフォンデュに
・パンに塗ってチョコラスクに
・シチューやカレーの隠し味に(南米でカカオは、アロマ・ハーブの一種として、ソースや料理の風味づけに広く使われています)

【品名・名称】
有機チョコレート

【原材料】

有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター／バニラ香料、(一部に乳成分を含む)

【栄養成分】

1枚(50g)あたり エネルギー：298kcal、たんぱく質：4.7g、脂質：20.8g、炭水化物：23.2g、食塩相当量：0.001g

【保存方法】
28度以下の涼しいところで保存

【注意事項】
・卵、小麦、落花生、そば、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、くるみ、バナナ、桃、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・温度変化により油脂分が白く固まることがあります。召し上がっても差しつかえありませんが、風味が損なわれることがあります。
・パッケージのイラストはイメージです。