新橋玉木屋 江戸前佃煮詰合7種入TK-7
発売日：2022/03/30
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江戸の味を今に伝える秘伝のつくだ煮
玉木屋オリジナルブレンドのこだわりの醤油を使用し、きりっとした江戸前の佃煮に煮上げました。お茶漬けはもちろん、酒の肴、おにぎりの具材に、江戸時代より3世紀愛され続ける本物の佃煮の味をご堪能ください。
新橋玉木屋の歴史は江戸時代、天明二年(1782年)に始まります。この年、越後の国 通称・玉木村の七兵衛が江戸片側町(現在の新橋一丁目)に小さな店を構え、 郷里の名にちなんで玉木屋と屋号を称しました。当初は家伝の「座禅豆」で知られていましたが、時代が進み、三代目七兵衛のとき佃島の漁民が小魚を煮て売っていたことに着想し、 独特の風味を添えた「つくだ煮」を創りあげたのです。「つくだ煮」は「座禅豆」とともに、当時最も華やかに開花していた江戸文化の中で 粋な通人たちの好みに合い、 それまでにもまして新橋玉木屋の名は江戸八百八町の隅々にまで広まっていきました。そして時代は明治、大正、昭和と続き平成へ。 めまぐるしい移り変わりのなかで、新橋玉木屋は創業以来ずっと同じ場所に店を構えています。
| 詰合せ内容 | あみ、あさり、かつお角煮、ちりめんしらす、帆立貝、味道楽、葉唐辛子 計230g |
|---|---|
| サイズ | 箱サイズ：25.6×16.6×3.4cm |
| 賞味期限 | 常温100日 |
| 原産地 | 日本 |
| アレルギー | 特定原材料および特定原材料に準ずるもの28品目の内、【小麦】【大豆】を含みます。 |
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