新橋玉木屋 特選江戸前佃煮詰合4種入 H-4

発売日:2024/10/16

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正統派の老舗の佃煮詰め合せ。

新橋玉木屋オリジナルブレンドのこだわりの醤油を使用し、どなたでも召し上がりやすいコクのある甘辛な味付けとなっております。
酒の肴、おにぎりの具に、江戸時代より3世紀愛され続ける本物の味をご堪能ください。

『新橋玉木屋』

新橋玉木屋の歴史は江戸時代、天明二年(1782年)に始まります。この年、越後の国 通称・玉木村の七兵衛が江戸片側町(現在の新橋一丁目)に小さな店を構え、 郷里の名にちなんで玉木屋と屋号を称しました。当初は家伝の「座禅豆」で知られていましたが、時代が進み、三代目七兵衛のとき佃島の漁民が小魚を煮て売っていたことに着想し、 独特の風味を添えた「つくだ煮」を創りあげたのです。「つくだ煮」は「座禅豆」とともに、当時最も華やかに開花していた江戸文化の中で 粋な通人たちの好みに合い、 それまでにもまして新橋玉木屋の名は江戸八百八町の隅々にまで広まっていきました。そして時代は明治、大正、昭和と続き平成へ。 めまぐるしい移り変わりのなかで、新橋玉木屋は創業以来ずっと同じ場所に店を構えています。



内容量こうなご・帆立・かつお・たらこ
サイズ箱サイズ:約4.8×13.8×20.2cm
重量500g
原産地日本
成分/素材小女子、かつお、帆立、たらこ、生姜、醤油、砂糖、本みりん、発酵調味料、還元水飴、水飴、寒天、調味料(アミノ酸等)
アレルギー特定原材料および特定原材料に準ずるもの28品目の内、【小麦】【大豆】を含みます。
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