イカ屋荘三郎 イカわたルイベ
発売日：2025/01/31
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海のフォアグラ。いかのワタの醤油漬け
漁師をやっていた頃、5隻の船のうち2隻のイカ釣り漁船をかかえ、イカにはとことんこだわっております。鮮度のいいいかのワタをいかのふっくら焼のタレで漬け込みました。凍ったままカットして鵜のご飯にのっけたり、そのままお召し上がりください。
親子三代にわたり新潟で遠洋漁業を行い、北洋、カムチャッカまで船を繰り出しサケマスを獲っておりました。昭和50年代に入り二百海里の漁場制限により廃業を余儀なくされ食品加工の道に転身。以降45年にわたり漁師として培った厳しい目で魚を吟味し素材の良さを引き出す確かな腕で自慢の商品を世に出しております。
| 内容量 | 50ｇ×6袋 |
|---|---|
| サイズ | 箱サイズ：16×23×9cm |
| 賞味期間 | 製造から1年(-18℃以下) |
| 原産地 | 新潟県 |
| 原材料名（アレルギー表示を含む） | イカのワタ(国産)、醤油、味醂、清酒、かつおだし、食塩/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆・イカを含む) |
| アレルギー | 特定原材料および特定原材料に準ずるもの28品目の内、【小麦】【いか】【大豆】を含みます。 |
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