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熊本・沖縄 活鮮凍結 活き〆冷凍車海老
発売日：2024/08/19
販売価格
8,100
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沖縄・熊本で養殖された車海老を、活きた状態のまま急速凍結。
「活〆冷凍車えび」は通常の冷凍車海老ではありません。 通常の車えびと違い解凍後に刺身で食べることができます。 当日水揚げした生きた車えびを真空パックし、急速冷凍結にて瞬間凍結しています。細胞内の水分をほぼ原形のまま凍結することにより、ドリップが極小し食品の旨み成分を逃がさず、生のままと変わらないみずみずしさを維持できます。 お刺身等（生）で食す場合は、直前に流水解凍し、お早目にお召し上がりください。 一度開封して冷凍保存した場合は、加熱してお召し上がりください。
| 内容量 | 車海老×3パック（5尾・約100g入×3パック） |
|---|---|
| サイズ | 箱サイズ：240×330×100mm |
| 賞味期間 | 180日 |
| 原産地 | 沖縄・熊本 |
| 成分／素材 | 車えび（養殖・沖縄県産） |
| アレルギー | 特定原材料および特定原材料に準ずるもの28品目の内、【えび】を含みます。 |
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