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季節のごはんと暮らし方 レストラン「ル ゴロワ」のレシピから /大塚健一 大塚敬子 北村美香
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≪商品情報≫
著者名：大塚健一、大塚敬子、北村美香
出版社名：朝日新聞出版
発行年月：2021年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784023340305
≪内容情報≫
「ル ゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。
著者名：大塚健一、大塚敬子、北村美香
出版社名：朝日新聞出版
発行年月：2021年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784023340305
≪内容情報≫
「ル ゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。