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東京五つ星の中国料理 /岸朝子

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≪商品情報≫

著者名:岸朝子
出版社名:東京書籍
発行年月:2009年12月
判型:A5
ISBN:9784487803392


≪内容情報≫

東京を代表する福臨門,全聚徳,銀座楼蘭,赤坂離宮,横浜中華街を代表する聘珍楼,萬珍樓,招福門など,素材と伝統の技が冴える中国料理の老舗,名店を岸朝子が厳選。いまだかつてなき中国料理店ガイドブック。

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