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「にがい」がうまい まるごとあじわうゴーヤーの本 /中山美鈴 藤清光 坂本守章
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：中山美鈴、藤清光、坂本守章
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2003年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784540021671
≪内容情報≫
「にがい」がうまいゴーヤー料理３５種に、家庭菜園とプランターでの育て方、ゴーヤーのルーツと食文化や、沖縄ゴーヤー料理と九州にがうり料理の違いなど、ゴーヤーがさらにおいしくなる話が満載。
著者名：中山美鈴、藤清光、坂本守章
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2003年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784540021671
≪内容情報≫
「にがい」がうまいゴーヤー料理３５種に、家庭菜園とプランターでの育て方、ゴーヤーのルーツと食文化や、沖縄ゴーヤー料理と九州にがうり料理の違いなど、ゴーヤーがさらにおいしくなる話が満載。
