おいしく安心な食と農業 ウシ・ブタ・ニワトリ 図書館用堅牢製本図書 /原田久富美 小泉光久

≪商品情報≫

著者名：原田久富美、小泉光久
出版社名：文研出版
発行年月：2021年11月
判型：Ａ４
ISBN：9784580824829


≪内容情報≫

このシリーズは、これまでの日本の農業・畜産業の取り組みと課題、現在取り組まれている最先端の農業・畜産業について、写真とイラストを使用してわかりやすく伝えています。新しい農業・畜産業の魅力を、子どもたちにわかりやすく伝えることにより、我々の生活における農業・畜産業の重要性と職業としての農業・畜産業に魅力を感じていただけるように工夫をしました。
第3巻は「ウシ・ブタ・ニワトリ」です。おいしくて栄養がある安全な食肉は，今では一年中食卓に上ります。ウシ・ブタ・ニワトリの家畜の歴史や飼育技術の発達、どのようにしておいしいお肉が出来たのか、などをイラストや最新のデータでわかりやすく説明しています。