さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物 /大瀬由生子
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≪商品情報≫
著者名：大瀬由生子
出版社名：秀和システム
発行年月：2023年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784798071244
≪内容情報≫
初めてでもおいしく作れる手軽な漬け物から定番の漬け物まで、これ1冊で大満足！
5分で作れる即席漬け、30分で晩御飯に間に合う簡単漬けなどの手軽な漬け物。
3日くらいで十分食べ頃になる福神漬けやザワークラウトなど、実は家で作れる漬け物。
季節を味わう山椒の醤油漬け、オイル漬け、新生姜の甘酢漬けに大葉にんにく醤油、松前漬け、柚子大根。
作ってみたい定番の梅干しやらっきょうなど、じっくり取り組む漬け仕事……。
たっぷり51レシピを掲載。漬け込み時間と保存期間がわかるので、気軽に安心して作れます。
著者名：大瀬由生子
出版社名：秀和システム
発行年月：2023年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784798071244
≪内容情報≫
初めてでもおいしく作れる手軽な漬け物から定番の漬け物まで、これ1冊で大満足！
5分で作れる即席漬け、30分で晩御飯に間に合う簡単漬けなどの手軽な漬け物。
3日くらいで十分食べ頃になる福神漬けやザワークラウトなど、実は家で作れる漬け物。
季節を味わう山椒の醤油漬け、オイル漬け、新生姜の甘酢漬けに大葉にんにく醤油、松前漬け、柚子大根。
作ってみたい定番の梅干しやらっきょうなど、じっくり取り組む漬け仕事……。
たっぷり51レシピを掲載。漬け込み時間と保存期間がわかるので、気軽に安心して作れます。
