11/22
時点_ポイント最大11倍
日本料理淡流の一期一会 /中江悠文
販売価格
3,300
円 （税込）
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 30
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大10倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：中江悠文
出版社名：金木犀舎
発行年月：2023年07月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784909095398
≪内容情報≫
2019年の開店以来、「粋人好み」と評判の日本料理「淡流（たんりゅう）」。
店主・中江悠文の料理とうつわを、禅語とともに紹介するビジュアルブック。
日本料理「淡流」は兵庫県姫路市に店を構え、県内だけでなく東京や大阪からわざわざ訪れる客でいつも満席。なかなか予約が取れないことでも有名だ。
「銀座小十」の元料理長であり、表千家の講師でもある店主。その茶道の精神が店で提供される料理やうつわ、空間づくりなどのすべてに貫かれており、奇をてらわない控えめな佇まいのなかにある奥深い豊かさは客を魅了してやまない。
今もっとも勢いのある新名店「淡流」の魅力がつまった１冊。
著者名：中江悠文
出版社名：金木犀舎
発行年月：2023年07月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784909095398
≪内容情報≫
2019年の開店以来、「粋人好み」と評判の日本料理「淡流（たんりゅう）」。
店主・中江悠文の料理とうつわを、禅語とともに紹介するビジュアルブック。
日本料理「淡流」は兵庫県姫路市に店を構え、県内だけでなく東京や大阪からわざわざ訪れる客でいつも満席。なかなか予約が取れないことでも有名だ。
「銀座小十」の元料理長であり、表千家の講師でもある店主。その茶道の精神が店で提供される料理やうつわ、空間づくりなどのすべてに貫かれており、奇をてらわない控えめな佇まいのなかにある奥深い豊かさは客を魅了してやまない。
今もっとも勢いのある新名店「淡流」の魅力がつまった１冊。