あか牛 ハンバーグ ステーキ 赤牛 熊本 国産 和牛 冷凍 5人前 150g 5 高級 ギフト 食べ物 あかうし 熊本馬刺し専門店利他フーズ

熊本あか牛
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5,980
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あか牛ハンバーグステーキ(約150g/パック)5パック

産地
国産(熊本)

加工業者
株式会社共同 熊本県合志市栄3766-24

真空パック
約150g1玉ずつの小分けパックでお届けしています。

賞味期限
2022年11月7日
※解凍後はすぐにお召し上がりください。

配送方法
冷凍便

保存方法
-18℃以下で保存してください。

お召し上がり方
すでに成型してありますので、袋から取り出し、
熱したフライパンに油をひいて焼くだけで簡単に食べられます

①解凍をする
未開封のまま、約5~10分間流水につけて解凍するか、
冷蔵庫で3時間ほどゆっくり解凍してください
※電子レンジでの解凍は厳禁、せっかくのあか牛の旨み成分や脂肪分が抜け出てしまいますのでご注意ください

②お肉を常温にもどす
焼き始める 15分くらい前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻す
※厚みがあるため焼き上がりのムラ、フライパンの温度低下を防ぎます

③お肉を焼く
ハンバーグの中心をへこませ、
旨味を逃がさないよう、やや中火で表面をしっかり焼きます
表面が焼けたら白ワインや日本酒をさっとかけ、蓋をして蒸し焼きに
表面からうっすら肉汁がでてきたら、 串で刺し、肉汁が透明なら完成!
※肉汁が赤い場合は火が通っていないので、中までよく焼いてください

送料

送料無料
離島/北海道/沖縄は別途500円を頂いております。

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