九州のうまいもん詰め合わせBOX(福) 福袋 2022 馬刺し 大トロ 霜降り 赤身馬刺し 鶏たたき 鶏タタキ ハンバーグ あか牛 甘露醤油 詰め合わせ セット 利他フーズ

名称
九州のうまいもん詰め合わせBOX(福)

内容量
・大トロ馬刺し　約50g（1パック）
・上赤身馬刺し 約50g（2パック）
・馬刺しユッケ 約50g（1パック）
・ユッケタレ 10ml（1パック）
・鶏ももタタキ　約100g（1パック）
・鶏タタキ用特製タレ　15g（1パック）
・あか牛ハンバーグステーキ(約150g/パック)１パック
・甘露醤油 1本(80ml)



産地
・馬刺し
　国産（国内産熊本肥育）
・鶏タタキ
　九州産
・あか牛ハンバーグ
　国産（熊本）

加工業者
・馬刺し
　J.S.ファーム株式会社
　熊本県熊本市南区城南町
　（別途ラベルに記載）
・鶏タタキ
　まるしげ家　熊本県宇城市松橋町曲野29-10
・あか牛ハンバーグ
　株式会社共同　熊本県合志市栄3766-24
・甘露醤油
　合名会社豊前屋本店

真空パック
・馬刺し
　約50gの小分け真空パックでお届けいたします。
・鶏タタキ
　約100gの真空パックでお届けいたします。
・あか牛ハンバーグ
　約150g1玉ずつの小分けパックでお届けしています。

賞味期限
・馬刺し、ハンバーグ、鶏タタキ
加工日より180日（賞味期限まで60日以上のものをお届けします）
※ユッケは傷みやすいのでお早めにお召し上がりください
※ハンバーグは解凍後はすぐにお召し上がりください。
・醤油
　加工日より1年（詳細はラベルに記載）


配送方法
冷凍便

保存方法
・馬刺し、鶏タタキ、ハンバーグ
　－18℃以下で保存してください。
・醤油
　直射日光を避けて保存してください。


お召し上がり方
・馬刺し
　未開封のまま、約5分～10分流水につけて解凍してください。
　完全に解凍するより半解凍のほうがスライスしやすくなります。
　3mm程度にスライスしますと、
　食感もよくより美味しくお召し上がりいただけます。
・鶏タタキ
　流水で7～10分程度解凍をしていただくと、
　ヒンヤリ冷えた鶏タタキをご堪能いただくことができます。
・あか牛ハンバーグ
　すでに成型してありますので、袋から取り出し、
　熱したフライパンに油をひいて焼くだけで簡単に食べられます

　1,解凍をする
　未開封のまま、約5～10分間流水につけて解凍するか、
　冷蔵庫で3時間ほどゆっくり解凍してください
　※電子レンジでの解凍は厳禁、
　せっかくのあか牛の旨み成分や脂肪分が抜け出てしまいますのでご注意ください

　2,お肉を常温にもどす
　焼き始める 15分くらい前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻す
　※厚みがあるため焼き上がりのムラ、フライパンの温度低下を防ぎます

　3,お肉を焼く
　ハンバーグの中心をへこませ、
　旨味を逃がさないよう、やや中火で表面をしっかり焼きます
　表面が焼けたら白ワインや日本酒をさっとかけ、蓋をして蒸し焼きに
　表面からうっすら肉汁がでてきたら、 串で刺し、肉汁が透明なら完成！
　※肉汁が赤い場合は火が通っていないので､中までよく焼いてください

送料

送料無料
離島／北海道／沖縄は別途500円を頂いております。