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【通常 5,980円 ⇒ 今なら5,501円送料無料！】 米麹仕込みの柔らかローストビーフ (200~250g×4パック) 希少部位「ザブトン」使用 送料無料 [[ザブトンローストビーフ-4p]
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- 商品情報
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| 商品説明 | ||
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■内容 ザブトン ローストビーフ(特定加熱食肉製品) ■内容量 200～250g(不定貫)×4パック ■賞味期限 商品に記載（ご家庭用冷凍庫での保存は1ヶ月以内を推奨） ■保存方法 -18℃以下で保存 ■解凍方法 冷蔵庫内で自然解凍 ■送料 送料無料（ヤマト運輸冷凍便） ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。 ■産地・原材料 牛肉（産地：ポーランド、イギリス、他）、食塩、米こうじ、香辛料、（一部に牛肉を含む） ■注意事項 〇商品は冷凍状態で発送致します。 ■発送タイプ：冷凍 |
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ザブトン ローストビーフ
[200~250g]×4パック
送料無料5,980円(税込)
| 牛ザブトンと言われる希少な部位の肉を使用したローストビーフ。肉厚で柔らかく、きめの細かい赤身肉です。熱を通すとパサつきやすい肉質のため、米麹に漬け込んでから低温調理でじっくりと火入れしました。食塩、麹、香辛料だけで仕上げており、お肉本来の味を活かした味わいが楽しめます。 |
| 形が不揃いになっているので、訳ありとなります。約200～250g×4パックでお届けいたします。味や品質には問題ありません。 |
| 通常はローストビーフにあまり使われることのない希少部位である牛ザブトンを使用しました。 ＜ザブトンとは＞ 牛の肩ロースの一部で、一頭の牛から数kgしかとれない希少部位。別名ハネシタとも呼ばれていて、焼肉店では特上ロースとして提供する店もある高級肉です。切り分けられる時に四角く切り出されるため、その見た目からザブトン（座布団）と呼ばれています。キメの細かいサシが入った霜降り肉で、柔らかい肉質が特徴。赤身本来の濃厚な旨みと、クセの無い脂の甘さが上品な味わいです。 |
| 冷蔵庫内で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。 柔らかさを損なわないよう、薄く切ってお召し上がり下さい。わさびや醤油、ポン酢、マスタード＆マヨネーズなど多彩なアレンジでお楽しみ下さい。 |
