サフ ドライイースト（缶） / 500g【 富澤商店 公式 】
販売価格
1,385
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- 商品情報
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この商品は業務用です
缶入 予備発酵が必要です。
フランスパンやハード系食パン（無糖生地～10％
位の生地）、長時間発酵向きのパンに。
■名称：ドライイースト
■商品寸法(WXDXH)：φ103×H96mm
■原材料名：パン酵母
■原産国名：フランス
■保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より24ヶ月
■成分表示：(100gあたり) エネルギー382 kcal たんぱく質39.5 g 脂質5.1 g 炭水化物44.4 g 食塩相当量0.1 g
■注意事項：* 開缶後は湿気を避け冷暗所に保存の上お早めにご使用下さい。
■ご利用方法：予備発酵が必要。小麦粉に対し0.5～1.5％の割合が目安です。ドライイーストの4～5倍量のお湯（38～40度）とドライイーストの1/4～1/5の砂糖を用意。湯の中に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れる。7～8分後軽く攪拌し、さらに7～8分おいてから使用する。
■販売者：株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4
缶入 予備発酵が必要です。
フランスパンやハード系食パン（無糖生地～10％
位の生地）、長時間発酵向きのパンに。
■名称：ドライイースト
■商品寸法(WXDXH)：φ103×H96mm
■原材料名：パン酵母
■原産国名：フランス
■保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より24ヶ月
■成分表示：(100gあたり) エネルギー382 kcal たんぱく質39.5 g 脂質5.1 g 炭水化物44.4 g 食塩相当量0.1 g
■注意事項：* 開缶後は湿気を避け冷暗所に保存の上お早めにご使用下さい。
■ご利用方法：予備発酵が必要。小麦粉に対し0.5～1.5％の割合が目安です。ドライイーストの4～5倍量のお湯（38～40度）とドライイーストの1/4～1/5の砂糖を用意。湯の中に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れる。7～8分後軽く攪拌し、さらに7～8分おいてから使用する。
■販売者：株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4