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吟醸酒の酒粕 / 400g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

販売価格
642
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【冷蔵便でのお届けとなります】冬季のみ 米を40%
以上精白し、低温発酵させて造ったぜいたくな酒「吟醸酒」。
この吟醸酒を作る過程でできた酒粕です。
まろやかな味わいの吟醸酒の特徴が酒粕にも表れています。


■名称:酒粕
■商品寸法(WXDXH):110×60×170mm
■原材料名:米(国産)、米こうじ、醸造アルコール
■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
■賞味期限(未開封時):製造日から製造より120日
■成分表示:(100g当たり) エネルギー227 kcal たんぱく質14.9 g 脂質1.5 g 炭水化物23.8 g 食塩相当量0.01 g
■注意事項:* 原料米や酒質により酒粕の味、色、香り、成分が異なることがあります。
* 清酒の原料米由来の玄米などが入ることがありますが害はなく、取り除きご使用ください。
* 酒粕は醗酵するため、ガス抜き穴を設けております。
* 酒粕はアルコールを含んでおります。アルコールに弱い方、お子様、運転される方はお召し上がるときにはご注意ください。
* 酒粕は熟成に伴い、茶色等の着色や軟化など風味が変化してゆきます。この変化の速度を抑えたい場合は、お買い上げ後冷蔵庫あるいは冷凍庫での保存をお勧めします。
■ご利用方法:<甘酒の材料(一人前目安)>
酒粕40~50g 水200cc 砂糖適宜 土しょうが・塩お好みに

<粕汁の材料(一人前目安)>
酒粕40~50g 出し汁180~200cc 塩さけ又は豚肉、大根、人参、油揚げ、こんにゃく等を入れて煮ます。最後に刻みねぎを入れます。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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