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ドルチェ(江別製粉) / 25kg【 富澤商店 公式 】
販売価格
10,025
円 (税込)
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- 商品情報
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この商品は業務用です
25kg クラフト紙袋入
蛋白9.3±0.5%
灰分0.34±0.03%
北海道産小麦100%
使用。
菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。
また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。
スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。
■名称:小麦粉
■原材料名:小麦
■原料原産地名:北海道
■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月
■アレルギー:特定:小麦
■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)¥n* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)
■成分表示:(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質9.30 g 脂質1.00 g 炭水化物76.10 g ナトリウム2.00 mg
■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4
25kg クラフト紙袋入
蛋白9.3±0.5%
灰分0.34±0.03%
北海道産小麦100%
使用。
菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。
また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。
スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。
■名称:小麦粉
■原材料名:小麦
■原料原産地名:北海道
■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月
■アレルギー:特定:小麦
■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)¥n* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)
■成分表示:(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質9.30 g 脂質1.00 g 炭水化物76.10 g ナトリウム2.00 mg
■注意事項:* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4