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ドルチェ(江別製粉) / 2.5kg【 富澤商店 公式 】

販売価格
1,434
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  • 商品情報
  • レビュー
25kg クラフト紙袋入
蛋白9.1±1.0%
灰分0.34±0.05%
北海道産小麦100%
使用。
菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。
また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。
スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。


■名称:小麦粉
■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))
■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月
■アレルギー:特定:小麦
■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(2.5kg、1kg)¥n* 本品加工場では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(250g)
■成分表示:(100g当たり) エネルギー374 kcal たんぱく質9.1 g 脂質2.0 g 炭水化物75.6 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.34g
■注意事項:* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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