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静岡茶バーム
鞠福
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雅正庵は茶処静岡で創業1949年の製茶問屋「おやいづ製茶」が運営する、静岡県産抹茶を贅沢に使った自家製抹茶スイーツを製造・販売している専門店です。 当店で取り扱うお茶はすべて、味重視の深蒸し製法にこだわった話題の深蒸し茶です。

粉茶は荒茶から煎茶をつくる工程で生まれる、規格外に小さな細かい茶葉です。粉末茶や抹茶などパウダー状のお茶とは異なります。
通常のお茶(煎茶)と比較し、茶葉の見た目が細かいことを除けば品質的には変わりはありません。
葉が細かいのでお湯を注げばすぐに色・香り・味が良く出るので、面倒な湯冷ましや蒸らしなどの必要もなく、比較的濃いお茶が出せるので急な来客用にもおすすめです。
熱湯ですぐに淹れることで苦み渋み成分のカテキンも出て、口の中をサッパリとさせるところが脂ののった魚にもよく合うので、昔からお寿司屋さんのお茶「あがり」とも粉茶はいわれます。
ご家庭やお店、事務所等でもご利用くださいませ。

名称 粉茶
原材料 緑茶(国産)
内容量 1kg
賞味期限 加工日から1年
保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
製造者 株式会社小柳津清一商店
静岡市駿河区向敷地1-5-38
出荷方法 常温便
 

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