オーガニック 3種のレーズンミックス 450g [ナチュラルキッチン] レーズン レーズンミックス

レーズン＆レーズン＆レーズン。
レーズンと一口に言っても、こんなに奥が深い。

レーズンはお好きですか？
レーズンの中では、どのレーズンがお好きですか？
世界各地には、一口にレーズンと言っても、数多くの種類があります。
日本で一般に流通しているもののほとんどは「カリフォルニアレーズン」ですが甘み、酸味、コク、爽やかさ、風味などのバランスで全く異なる味わいのレーズン3種を一同に集めました。
風味の違うレーズンを一緒に食べることで、今まで体験したことのない グッと奥深い味わいを楽しめます。
一粒ずつその味の違いを感じてみるのもいいですね。
味わいが違えば見た目も違う、微妙な天然色のグラデーションも お料理の上で綺麗に映えてくれます。
パンに練り込んでぶどうパンに、ドライカレーや煮物に加えて、 一歩踏み込んだコクのある甘さを楽しんでみるのもおすすめです。

色、かたち、味、いろいろ。レーズンの種類あれこれ。

●トンプソンレーズン：最もポピュラーなレーズン。
香り、甘みが濃厚でしっかりしたレーズンらしい味わいです。

●フレームレーズン：ワインにも使用される品種で熟度が高く、粒もふっくら。
甘みが凝縮されていてフルーティな味わい。

●サルタナレーズン：明るい色味のレーズン。
芳醇な甘みと爽やかな酸味が特徴で、カリフォルニアレーズンとの相性がぴったり。

有機JAS認定取得 有機JAS認定マークは、農林水産大臣が定めた品質基準や表示基準に合格した農林物資の製品につけられる認定マークです。安全、安心な食品としての品質に厳格な規格を設け、農薬や化学肥料、遺伝子組み換えの禁止、栽培環境の安全性など、詳細に定義されています。