リバーライト極 JAPAN 炒め鍋 28cm 直火 IH対応【鉄/フライパン/中華鍋/深型/窒化鉄/調理器具/国産/日本製/RIVER LIGHT/極ジャパン/送料込み】炒め鍋28cm

販売店：クッキングクロッカ

販売価格

8,580

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商品情報
レビュー

リバーライト極 JAPAN　炒め鍋 28cm

材質

本体：鉄（冷間圧延磨き鋼板）
取っ手：天然木（無塗装）
本体の表面仕上げ：特殊熱処理（窒化鉄）

サイズ

全長（取っ手含む）：47.5cm
外径：28cm、本体高さ：7.5cm（取っ手まで：14cm）
内側底面の直径：16cm
底厚：1.6mm

満水容量

約 3.0L

商品重量

約1,130g

熱源

ガス（直火）/IH200V対応

商品説明

リバーライト"極 JAPAN"シリーズは、鉄の利点を生かし、サビやすいという鉄の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」を採用。
鉄の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させた、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンです。

極 JAPANシリーズの"炒め鍋"は深さがあるから炒飯や野菜炒めなど、振りながら炒める料理に最適です。油の移し替えなどに便利な注ぎ口付き。揚げ物料理もできます。
20cmから30cmまで2cm刻みに6サイズのバリエーション、お料理の量やライフスタイルに合わせてサイズをお選びいただけます。

特長

・熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
・油馴染みの良い表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、通常のご使用では削れることもありません。
・調理に使う度に、自然に鉄分を摂取できます。
・基本的に水洗いだけでOK。極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
・200V IH（電磁調理器）を含む全ての調理熱源でお使いいただけます。

ご使用の注意

・最初に使う前の準備として油ならしをしてからご使用ください。
・錆び止めのための塗装はされていませんので、から焼きは必要ありません。
・調理前には油返しを行うと焦げ付かず、より美味しく仕上がります。
・テフロン加工のフライパンに慣れている方は、普段より火加減を弱めてお使いください。このフライパンは熱伝導率が高いため、中火、弱火で美味しく健康的な料理を作れます。

製造

RIVER LIGHT（リバーライト）

備考

・日本製
・正しく安全にお使いいただくために、必ず取扱説明書をよく読んでからお使いください。

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リバーライト極 JAPAN 炒め鍋 28cm 直火 IH対応【鉄/フライパン/中華鍋/深型/窒化鉄/調理器具/国産/日本製/RIVER LIGHT/極ジャパン/送料込み】炒め鍋28cm