食の達人森源商店

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レビュー一覧

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脂が乗っているサバだ

解凍後、焼きサバにし食べた、脂は乗っているので、もう少し大きなサバならもっと美味しかつたと思った。

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  • 2
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大きいです

大きさは良いですが 味は少し微妙な、気がします… 骨が割とある上に身もしっとりと言うよりはパサパサ感があり 腹回りは苦味もあります

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  • 5
    • 購入者
自分に合っているので、また購入しました。

塩サバよりも自分の塩分摂取量を考慮して調味料を使えるので、前回と同じ骨有り無塩サバにしました。電子レンジ調理の際はきちんと焼きプレート&フタで焼き目を付けています。注意点は冷凍保存でも早めに使う方が味が良いですね。骨や胸ビレは有りますが魚の骨外しは遊びとして楽しんでいます。

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  • 5
    • 購入者
時期的にもサバに脂が乗っていて良かった

サバ焼きをレンジ調理してみた時、皮を後で追い焼きしたほうがキレイに焼けました。最初は皮を下にしたら皮がこびり付いて勿体ない結果になったのでレンジ調理では身を先に焼いてこびり付かない様にすると美味しくサバ焼きが出来ました。

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  • 5
    • 購入者
  • 投稿日: 2025/02/23 11:01
  • ニックネーム: レータン
骨なしで味良くて最高!!

有塩、無塩共、どこが訳あり?と思える程、サイズ、形の揃ったキレイなフィレでした。
脂のりもちょうど良く、上品なお味のサバです。
また、リピさせて頂きます。
迅速な発送ありがとうございました。

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