年末予約受付中★鯨 ロースト 1本 350g前後 ローストホエール くじら にんにく 胡椒 鯨肉 クジラ ローストビーフ

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• 投稿日: 2026/10/19 16:00
• ニックネーム: びいどろ

くじらロースト

半解凍で薄くスライスした時に端っこを味見したら、表面のにんにくが効いていて味付けが良かったので、完全解凍後に食べるのを楽しみにしていたのですが、いざ実食すると口の中に広がる何とも言えぬ臭みが気になってしまいました。
クジラを食べるのが小学生の時以来なので、食べ慣れていないせいもあったかと思いますが、中身が思ったより生っぽかったのも私には合わなかったようです。
せっかくのクジラがもったいなくてバターで断面をさっと軽く焼いて食べましたが、もう少し火が通ったローストだったら良かったのかもしれません。

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