味の匠@十文字屋商店

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レビュー一覧

  • 4
    • 購入者
  • 投稿日: 2023/02/17 21:01
  • ニックネーム: びいどろ
金華さば3種六品堪能セット 宮城県産

3種類の金華さばを楽しめそうだったので購入してみました。
開き干しは全長35cmで脂の乗りと身の締まりと丁度良い塩梅で美味しかったです。
炙りしめ鯖の炙りは控えめで、最初に食べた1枚目は脂の乗りが悪くて酢が強かったのですが、2枚目はしっかり脂が乗っていて別物のような美味しさでした。
生ハム燻製は塩気が強めに感じましたが、燻製の風味が良いのでお酒によく合いました。

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