石垣の塩 （５００ｇ）

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• 投稿日: 2022/09/15 18:29
• ニックネーム: びいどろ

石垣の塩

尖った塩辛さがなくミネラル豊富なまろやかな塩で美味しいです。
粒子が細かいですが、お湯に溶かすと白い結晶が溶けずに沈んでいるのが目視でも確認できます。
栄養成分表示のミネラルの中でカルシウム含有量が一桁高かったので、メーカーに聞いたらやはりカルシウムの結晶で、同様の問い合わせがたまに来るのだそうです。
味や風味を損なう量ではなく口に入っても大丈夫ですよとのことだったので、特に気にせず使っています。

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