食の達人森源商店
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レビュー一覧
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- 投稿日: 2025/11/10 15:39
- ニックネーム: ひろはるず
家族でおいしくいただきました
松阪牛が切り落としとはいえ、セールでお値打ちになっていたので、購入しました。焼き肉にしていただきましたが、他のお肉とは比較にならないほど、やわらかく肉汁もジューシーでとてもおいしかったです。また購入したいです。
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- 3
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- 投稿日: 2025/10/15 10:00
- ニックネーム: びいどろ
松阪牛 切り落とし 1kg
パックごとに個体識別番号が異なり、岩手県生まれの2歳7ヶ月と宮崎県生まれの2歳10ヶ月の2頭分の松阪牛の切り落としでした。
形が揃った小ぶりのスライスが斜めに重なって入っていて、宮崎県生まれの方は脂身が少なくて霜降りの見た目がとても良かったですが、加熱すると肉質の硬さが出てしまって噛み応えがあり、期待した雌牛の柔らかさではなかったです。
部位によるのかもしれませんが、加熱前は柔らかそうだっただけに少し残念でした。
2 人が「参考になった」と投票しています。
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