三徳包丁 16cm ファブールライフ 穴なし ステンレス製 （ 包丁 万能包丁 調理器具 おすすめ キッチンナイフ 穴無し 料理包丁 文化包丁 ほうちょう ）

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• 投稿日: 2025/05/07 05:27
• ニックネーム: xxx.

初心者におすすめ

包丁を握るのは避けに避けてきましたが、この度自炊を始めるにあたり、マイ包丁なるものを初めて買ってみました。

高いものから安いものまでありますが、錆びても、欠けても、研いで失敗しても後悔しないように安いのから練習しようと、特に期待はしてませんでしたが、良いです。

買ってから気づけば2年経っていますが、良く切れます。
さすがに最近はそろそろ研がなきゃなとは思い始めていますが、まだ切れます。

初心者に特におすすめです。

とはいえ、錆びは極力避けたいので、一体型を探しておりました。こちらの商品紹介に、「刀部とハンドルが一体型」とありましたが(当初も現在も)、刀部をハンドルで挟み込む系でした。
なので、初め洗ってそのまま自然乾燥していたら間に錆びが出来てしまい、今は拭いてから片付けています。ハンドルの中に少しなので、しっかり拭けば錆びやすいということもなさそうです。

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