三徳包丁 17cm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 日本製 （ 包丁 万能包丁 料理包丁 分化包丁 170ｍｍ ダマスカス 切れ味抜群 キッチンナイフ キッチンツール 万能 ナイフ 調理器具 ）

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• 投稿日: 2022/07/17 22:35
• ニックネーム: 一般庶民

ダマスカスとは。

ダマスカス包丁がずっと欲しくて、一念発起してこちらを購入！
先ず結論から言いますと切れないです！
３千円弱のその辺のスーパーで買った包丁よりも切れないです。

ダマスカス包丁の試し切りに。とパッケージの台紙を切ってみたら。
おや、、、？と言う切れ味だった。
そして実際に調理に使ったら、、、上記のその辺スーパーの包丁の方が良く切れる。

ダマスカスとはあの美しい波紋に惹かれて購入する輩ども(私も含め。)のカスを騙す包丁だから『騙す(ダマス)カス』なのかな～と。
思いました。

研いだら化けましたが市販品なのにパッケージを開けた時の切れ味が余りにお粗末さまなのでこの評価としました。

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