一本釣り藁焼き鰹たたき 2節セット

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• 投稿日: 2024/07/05 15:30
• ニックネーム: びいどろ

一本釣り藁焼き鰹たたき 2節セット

腹身の方は焼き加減が良くて美味しかったのですが、背身は節の一面が真っ黒焦げのものが届き、藁焼きの風味どころではない炭と化していて、炭の食感と苦味しか残らなかったです。
たまたま家にご飯を食べに来ていた姪っ子はこういう真っ黒焦げのものを食べるのが初めてだったらしく、めっちゃ体に悪そう…と一切れしか食べませんでした。

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