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• 投稿日: 2024/05/13 15:16
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小麦粉の団子には丁度よいかも

最初からふにゃふにゃでちょっと茹でただけでも茹ですぎて芯のなくなった麺になります。コシも何もなくあるのは小麦粉の味と香りだけ。他にすればよかったと後悔しかありません。残りをどう処理しようかと悩む位です。つるつるしてコシのあるうどんをお求めの方には不向きかと。

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