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• 投稿日: 2024/11/11 11:50
• ニックネーム: びいどろ

韃靼そば茶 満天きらり

農林水産大臣賞受賞とのことでしたが、満天きらりを知らなかったので調べてみたら、北限地域でも栽培できる新品種の韃靼蕎麦でルチンの含有が豊富だそうです。
粒が細かいのですが、きちんと沸騰したお湯を使って淹れると一気に香りが立って、渋味や苦味が気にならずに美味しく飲めて良かったです。
淹れた後の蕎麦の実が柔らかくなるのでそのまま食べられますし、夜でも気にせずに飲めるノンカフェインなのも良かったです。

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