深煎り玉締め胡麻油 （４５０ｇ）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
松本製油

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【深煎り玉締め胡麻油の商品詳細】
●「玉締めしぼり胡麻油」は玉石に胡麻を押し当てゆっくりと搾る江戸時代中期の「立木式圧搾法」の原理はそのままに動力を「人力」から「油圧」へと変えただけの伝統的製油方法です。
●低圧力でじっくりと搾るためごまの成分変化がおきにくいです。
●ごまの香ばしい風味を感じられます。
●玉締めしぼりの特徴
・材料を低圧力でゆっくり上下にプレスするだけという単純な圧搾法で、摩擦熱による油の変質がほとんどなく、色は透明度が高くゴマの自然の風味が残ります。
・ゴマ本来の良い風味を残すために「ろ過」だけを行い、脱色・脱臭などの精製工程は行わないません。
・ビタミンE(トコフェロール)が含まれています。高温による減少がほとんどありません。
・1日の製造量は約308kg(一斗缶で約18缶)しか搾れないため、希少なごま油と言えます。

【召し上がり方】
天ぷらや揚げ物のほかに、卵焼きなどの焼き料理・炒め料理など。
また、野菜や豆腐などに生でかけてもおいしく召し上がっていただけます。

【品名・名称】
食用ごま油

【原材料】

食用ごま油(国内製造)

【栄養成分】

大さじ1杯(14g当たり) エネルギー：126kcal、たんぱく質：0g、脂質：14g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存して下さい。

【注意事項】
・ビンの取り扱いは割れものですので十分に気をつけてください。
・沈殿物を生ずる場合があります、また冬には油が凍結することもありますが胡麻油の成分ですので品質には問題ございません。
・凍結の状態は、もやもや→白濁→シャーベット状→凍結となります。
・油は加熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れる時は火を消してください。