いわて短角牛のルーローハン （１６０ｇ）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
総合農舎山形村

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。




【いわて短角牛のルーローハンの商品詳細】
★台湾伝統の味 ルーローハン
●紹興酒と生姜で風味付けした旨み溢れる短角牛を、台湾風特製タレでコトコト煮込みました。
●八角、花椒、クローブなどのスパイスに加え隠し味の柚子を使用することで短角牛本来の味わいを引き出しました。
●本場の台湾っ子も驚く、短角牛を味わうルーローハンができました。
●自然の中で育つ山形村短角牛の肉質は、低脂肪で味の良い赤身が特徴。
●しなやかにひきしまった短角牛の赤身には、旨味の源となる栄養素がたっぷり含まれており、噛むほどに味わいが増す滋味の豊かさが自慢。
●南部牛は、旧南部藩時代に岩手の沿岸と内陸を結ぶ「塩の道」の物資輸送で 活躍していました。この牛に明治以降輸入されたショートホーンを交配・品種改良の末に誕生したのが、日本短角種(短角牛)です。
●昭和32年には日本固有の肉専用種として認定されました。現在は岩手を中心に飼育されていますが、その飼育頭数は、肉用牛全体からするとわずか1％に過ぎない存在です。
●総合農舎山形村は、素材作りの段階から安全性を第一に考え「身体にやさしく、しかもおいしい」をテーマにした農畜産物加工を推進するほか、山形町の豊かな自然環境を破壊することなく、第一次産業の復権を図りながら、さまざまな活動や情報を提供する総合発信基地となることを目的としています。

【召し上がり方】
★お湯で温める場合
封を切らずにそのまま熱湯で4～5分間温めてお召し上がりください。
★電子レンジで温める場合
必ず深めの容器に移しラップをかけて、温めてください。
加熱時間は機種、W(ワット)数によって異なりますので、
加減してください。
★加熱時間の目安
500Wの場合：約3分間

【品名・名称】
ルーローハン

【原材料】

食肉(牛肉(岩手県産))、鶏がらスープ、紹興酒、醤油、黒砂糖、生姜ペースト、小麦粉、オイスターソース、馬鈴薯でん粉、にんにくペースト、クミン、ウーシャン、柚子粉(国産)、黒胡椒、食塩

【栄養成分】

100g当たり エネルギー：306kcal、たんぱく質：7.3g、脂質：28.8g、炭水化物：6.1g、食塩相当量：0.8g

【アレルギー物質】

小麦・大豆・いか・牛肉・鶏肉を含む

【保存方法】
高温、直射日光を避け、常温で保存してください。

【注意事項】
・開封時、袋のフチで手を切らないようご注意ください。
・ラップを取る際、及び袋をあける際には熱くなった具やソースがはねることがございますので、火傷には十分ご注意ください。
・本品はレトルトパウチです。常温で保存できます。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・出荷の際には品質、梱包など万全を期しておりますが事故品、またお気づきの点がございましたら弊社宛にご連絡ください。